Receita de Penne à la vodka da Talitha Morete do É de Casa, 04/01/2025

Saiba como preparar a receita de Penne à la vodka, ensinada pela apresentadora Talitha Morete no “É de Casa” deste sábado, dia 04/01, na Globo.

Ingredientes – Penne à la vodka

• azeite de oliva a gosto
• Meia colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• Meia pimenta dedo-de-moça sem semente picada
• 400 gramas (g) de tomate pelado
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto
• 150 gramas (g) de queijo parmesão ralado
• 1 dose de vodka
• pimenta-do-reino a gosto
• 500 gramas (g) de macarrão tipo penne
• manjericão a gosto

Modo de preparo – Penne à la vodka

1. Doure a cebola em azeite e manteiga. Depois, acrescente o alho, a pimenta dedo-de-moça e o tomate pelado. Misture bem e adicione creme de leite e sal.
2. Despeje o queijo parmesão ralado e jogue uma dose de vodca.
3. Paralelamente, cozinhe o penne na água com sal e acrescente uma concha desta água do cozimento do penne no molho.
4. Junte a massa ao molho, salpique manjericão a gosto e sirva.

Com informações do site Receitas.com, da Globo.