O chef Erick Jacquin enfrentou um verdadeiro pesadelo nos bastidores da 4ª temporada de Pesadelo na Cozinha, reality show gastronômico que retorna à tela da Band e à plataforma MAX em fevereiro. Após um hiato de quatro anos, o programa volta a apresentar os desafios enfrentados por restaurantes em dificuldades, mas, desta vez, o próprio Jacquin se viu em uma situação delicada.
Durante as gravações, o chef passou mal e vomitou devido às condições insalubres de um dos estabelecimentos. “Nessa semana eu vomitei [durante as gravações]. Tinha fígado podre no restaurante“, revelou o jornalista Gabriel Perline, em conversa nesta quinta-feira (30).
Jacquin mostrou sua indignação com as práticas encontradas nas cozinhas: “Tem coisa que, realmente, não dá para acreditar. Papelada, deixa papel nas coisas, usa uma coisa e depois usa ela de novo. São coisas horríveis. Eu acho que se a gente soubesse [o que se passa nas cozinhas], muitos restaurantes a gente não entrava para comer“.
Erick Jacquin passa poucas e boas em nova temporada do Pesadelo na Cozinha
O trailer da nova temporada mostra um Jacquin revoltado, distribuindo broncas aos proprietários por conta de irregularidades como tomate seco mofado e o uso inadequado de utensílios. Expressões como “É melhor fechar“, “Vamos rezar” e “Inacreditável” resumem o clima de tensão nos episódios dos 12 restaurantes visitados.
Apesar do tom explosivo, a produção da MAX e da Band buscou suavizar a imagem do chef, explorando seu lado cômico. “Sou desse jeito, não faço personagem. Às vezes eu vejo o programa e me arrependo do que disse, e falo: ‘Meu Deus, que vergonha’. Mas eu sou assim no dia a dia, na minha casa. Acho que hoje já entenderam melhor como eu sou“, comentou.
Pesadelo na Cozinha é uma coprodução entre a MAX e a Band, e terá sua estreia na plataforma de streaming em 7 de fevereiro, seguida da exibição na TV aberta a partir de 11 de fevereiro, às 22h30. O formato original do programa é de Gordon Ramsay.
