O Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibiu neste sábado, 7 de dezembro, o décimo sexto episódio da 10ª temporada, no SBT. E a atração já tem mais um eliminado.
Detalhes do episódio do Bake Off Brasil – Mão na Massa
O programa trouxe como tema principal a criação de uma sofisticada vitrine de doces, exigindo dos participantes criatividade, precisão e muito trabalho em equipe. A proposta era encantar tanto o visual quanto o paladar dos jurados.
Os jurados Carole Crema e André Mifano ofereceram orientações cruciais para o sucesso da prova. Carole destacou: “Uma vitrine de doces precisa ser organizada, limpa e impecável, com os itens seguindo o mesmo tamanho e proporção para criar harmonia”. André complementou, enfatizando a importância da estética: “A beleza e a decoração são o primeiro impacto em uma vitrine, mas o sabor não pode ser negligenciado”.
A apresentadora Fabiana Karla explicou os critérios da prova: cada vitrine deveria conter cinco unidades de três tipos diferentes de doces, incluindo um doce autoral que fosse assado e recheado. Além disso, os participantes foram organizados em duplas, com a tarefa de criar não apenas um doce autoral, mas também um que representasse a essência de ambos os membros da equipe. O desafio exigiu sinergia e habilidade técnica para impressionar os jurados.
Na prova técnica, os confeiteiros enfrentaram o desafio de criar o impressionante “Anel de Açúcar”, uma verdadeira obra-prima da confeitaria. A base do anel foi feita de isomalte, cercada por crocante de avelã. O aro, confeccionado com a técnica de açúcar puxado, sustentava uma “pedra” feita de mousse de chocolate com avelã, moldada em uma massa choux com craquelin de cacau e glassagem dark. O toque final ficou por conta das pinceladas de chocolate dourado e a icônica moeda do programa.
Para auxiliar os participantes, a chef convidada Bianca Mirabili, especialista em açúcar, conduziu uma aula exclusiva, compartilhando técnicas fundamentais para a execução da peça.
Quem foi o décimo quinto participante eliminado do Bake Off Brasil 10?
Após não ter bons preparos nas provas criativa e técnica, Raabe saiu!
O reality show, uma coprodução entre o SBT e a Warner Bros. Discovery, lançou sua primeira janela de transmissão na plataforma de streaming Max. No Discovery Home & Health, as exibições são às 21h. O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
